Щепа для копчения BOYSCOUT 1 л - 248 гр

Щепа из ольхи - недорогая и универсальная.

Щепа из осины - используется для копчения мяса, рыбы или курицы, придает продукту нежный аромат и красивую золотистую корочку.

Щепа из бука - подходит для копчения мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа. Не требует специальной подготовки перед использованием. Использование щепы для копчения "Бук" позволяет придать продукту незабываемый вкус и аромат.

Щепа из дуба универсальна и недорога.

Щепа из дерева груши - идеально подходит для копчения мяса, домашней птицы и речной рыбы. Приятно порадует ценителей изысканной кухни. Придает продукту копчения золотисто-желтый цвет и ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком, не отвлекая от вкуса самого продукта.

Щепа из яблони - превосходно подходит для копчения свинины, рыбы и дикой птицы. Широко используется знатоками кулинарии. Придает продукту копчения золотистый цвет и особый аромат.

Щепа из дерева сливы - рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Придает продуктам восхитительный аромат и сладковатый привкус. Цвет продукта копчения – золотистый с оттенком серого.

Щепа из дерева абрикоса - приятно порадует любителей копченого мяса и птицы, идеально подойдет для копчения сыров. Придает продукту специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево-оранжевый цвет.

Щепа из сливы - превосходна для копчения любого мяса (свинина, говядина, оленина), птицы и рыбы. Придает продукту слабый, тонкий аромат, благодаря чему не отвлекает от вкуса самого продукта копчения. Цвет продукта копчения может быть от желтого до коричневого.